CARA MEMBUAT MIE AYAM KAMPUNG SEDERHANA
Resep Mie Ayam Kampung Sederhana - Bagi Anda pecinta mie pasti tidak asing lagi kan dengan yang namanya mie ayam, yup hampir semua orang pasti pernah mencicipinya dan pasti pernah membuatnya dirumah.
Cara membuat mie ayam sebenarnya tergolong simpel dan mudah sekali, karena semua bahan yang dibutuhkan ada disekitar kita lho.
Mie ayam kalau di jawa timur banyak sekali yang menjualnya di pinggir jalan-jalan raya, ada yang memakai rombong, sampai ada juga yang berbentu ruko khusus untuk mie ayam.
Untuk varian atau variasi dari mie ayam banyak sekali lho Umi, ada mie ayam ceker, mie ayam kampung, kemudian ada juga mie ayam jamur, sampai mie ayam pangsit, hmmm dan masih banyak lagi kog yang belum kita semua ketahui.
Kalau di daerah saya (Malang-Jatim) yang paling terkenal adalah mie ayam pedas atau yang sering dijuluki oleh masyarakat sini dengan sebutan mie ayam setan.
Mengapa demikian, karena mie ayam ini sangat pedas, dan tenang saja Umi, jika umi tidak suka dengan pedas, bisa juga kog di sesuaikan dengan tingkat kepedasannya, karena hampir semua warung mie ayam punya level kepedasan tersendiri.
Masakan Indonesia ini cocok sekali lho kalau kita santap saat lagi kumpul-kumpul dengan orang tercinta kita, bisa teman, sahabat, orang tua, sampai dengan keluarga kita.
Karena selain mudah dan praktis, mie ayam ini juga sangat enak, penasaran ingin membuatnya, baiklah saya bagikan Resep Mie Ayam Kampung Sederhana ya, selamat mencoba.
Resep Mie Ayam
Bumbu / Bahan Mie Ayam Kampung:
- saos tiram (secukupnya)
- daging ayam kampung yang masih segar 1/2 ekor saja
- bawang putih 4 siung
- saos sambal (secukupnya)
- 3 bungkus mie instant rasa ayam
- kecap asin (secukupnya)
- seledri dan daun bawang
- jeruk nipis
- bawang merah 5 siung
- kecap ikan (secukupnya)
Cara membuat mie ayam kampung yang enak dan lezat:
- Iris bawang putih dan bawang merah kecil-kecil, kemudian sisihkan
- lalu ambil daging ayamnya dan bersihkan
- setelah itu potong-potong sampai menjadi beberapa bagian
- siapkan air jeruk nipis
- dan masukkan atau rendam daging ayamnya kedalam air jeruk nipis, dan diamkan selama kurang lebih 10 menitan
- masaklah air dan didihkan
- setelah itu masukkkan ayam yang sudah di rendam tadi
- rebus sampai empuk dan beberapa menit lalu tambahkan bawang putih dan merah
- setelah itu masukkan bumbu mie instan
- tuang sous sambal, tiram, kecap asin dan minyak ikan secukupnya, dan air jeruk nipis 1 sendok makan
- masak semuanya sampai bumbunya benar-benar meresap dengan baik
- setelah itu angkat dan sisih
- lalu masak mie instannya seperti biasa
- setelah itu campur daging ayam tadi dengan mie instan kita
- lebih enak ditambahkan dengan kuah
- sajikan.
Bagaimana Umi, cukup mudah dan sederhana kan, masakan ini sangat enak dan kalau Umi maen ke kota saya jangan lupa untuk menyantapnya ya, untuk harganya juga sangat terjangkau sekali.
Demikian resep cara membuat mie ayam kampung kali ini, semoga bermanfaat untuk kita semua ya, dan sampai ketemu lagi di artikel lainnya ya. Terimakasih.
source image: http://www.kuliner123.com/wp-content/uploads/2015/04/Resep-Mie-Ayam-Spesial.jpg
0 Response to "CARA MEMBUAT MIE AYAM KAMPUNG SEDERHANA"
Post a Comment