RESEP Bikin Martabak Manis Sendiri di Rumah, Gampang Kok!

Bikin martabak manis itu paling seneng saat dipotong ngeliat seratnya..

Martabak manis

By.dapur riyu

Bahan:

• terigu 200gram


• susu bubuk 2sdm


• gula 2sdm


• garam 1/2sdt


• baking powder 1sdt


• telur 1butir


• air hangat 250ml


• minyak 3sdm

Bahan tambahan:

Topping:

• gula


• margarin


• keju / meises


• skm

Cara buat:

1. Diwadah campur bahan kering jadi 1 lalu aduk rata.. tambahkan telur dan air kocok sampai rata dan tidak bergerindil lalu tambahkan minyak, kocok rata lagi, tutup lalu diamkan 1jam


2. Setelah 1jam panaskan teflon dengan api kecil.


3. Tambahkan soda kue kedalam adonan, aduk rata sampai adonan bergelembung..


4. tuang adonan keteflon, tunggu seratnya keluar, taburi gula lalu tutup, apinya dikecilkan lagi, masak sampai matang.


5. Setelah matang kasih topping berurutan, potong kue jadi 2 lalu lipat, olesi kulitnya dengan margarin, potong2 dan siap disajikan.

Note:

– saya pakai teflon 20cm jdi 3loyang.

– saya ngocoknya pake kocokan biasa tapi pake mixer juga bisa.

Share this post